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【提質增產·茶葉篇】為深山的醇厚注入科技密碼

  2023年3月初的某個清晨，佛山市鐵人環(huán)保科技有限公司（下稱：鐵人環(huán)保）生產技術部工藝專員李嘉舜與生產班長吳利雄帶著茶農們踏著晨光驅車上山，他們要在8點前到達景東源厚茶園，趕在山風變大、太陽變猛之前，完成5畝“260歲高齡”古茶樹的葉面硅肥人工噴施。

  因為野生古茶樹生長分散、形態(tài)各異、大小不一，其生長區(qū)域是無人機進不去的“隱秘的角落”?！按蠹乙⒁鈬娛┚鶆?，給古茶樹的每一片葉子的正反面都噴上”，兩人手把手指導茶農噴施細節(jié)，希望茶農能快準狠地完成茶樹噴施工作，保證采摘前的最后一次噴施的質量。

【“綠肥+富硒技術”雙管齊下】

  將時間的指針撥回4個月前，2022年12月，為了讓一百多畝茶園有好的收成，負責云南景東源厚綠色試驗茶園項目的李嘉舜決定實施重點綠肥項目，給茶樹們補補營養(yǎng)，打造綠肥與富硒技術結合的科研示范茶園?？上旃蛔髅?，綠肥植下了以后，一直不下雨，綠肥們都“愁眉苦臉”地長不起來。

  同樣愁眉苦臉的還有李嘉舜，他蹲在茶園里望天打卦，急切期待著冬雨到來打破茶園的僵局?！昂０蝺汕Ф嗝椎牟鑸@灌溉完全依靠雨水，充沛雨量年份的茶青產量可以是雨量少的年份的1.5到2倍，可2022年末至2023年春季，普洱市的降雨量卻不如人意。”李嘉舜說。

  105畝的茶園雖然不大，但含有95畝小樹臺地茶、5畝100年古樹、5畝260年古樹以及一棵近200年的單株茶樹，葉面硅肥噴施必須量身定做才能滿足不同的茶樹需求。因上努力，果上隨緣，李嘉舜精心設計噴施方案，手把手指導茶農噴施，想方設法“保產量”。

  “老樹茶樹齡大，噴施不當反而造成吸收不好或對產品不適應，所以我們設計在春茶前全期噴施3輪，每輪噴施2次，在噴這三輪中，每輪間隔5天；因為天干，因此加了第四輪噴施。”李嘉舜介紹道。對比試驗茶園和沒有使用葉面阻控技術的區(qū)域，使用了產品的茶樹葉子有了一定的長勢，而沒有使用區(qū)域的茶樹很多地方都長不出新葉子。

【有驚無險——茶園產量“逆風翻盤”】

  “喂，嘉舜，天氣預報說景東一帶會下冰雹！”同事突然打來的電話，讓剛離開云南景東到廣東惠州跟進其他項目的李嘉舜瞬間炸裂。剛長出嫩葉的茶樹怎經得起冰雹的暴擊，想到一年的心血可能化為烏有，他急忙聯(lián)系當?shù)夭柁r，請求立刻盡最大努力做好防冰雹措施，保衛(wèi)茶樹！熬過了擔驚受怕的3天，他接到了茶農來電：茶園試驗田區(qū)域冰雹下得不多，茶樹一切安好。

  常言道，大難不死，必有后福。2023年3月底，經過一年的期盼，景東普洱古茶樹終于迎來了采摘期，實現(xiàn)明前采摘兩次，這是茶農意想不到，更是李嘉舜意想不到的，更令他們驚喜的是，之前飽受寒冷、天干、冰雹等天氣影響的綠肥竟然活了下來，在春風吹拂下，如雨后春筍探出了芽頭。

  經過兩個多月的忙碌，105畝茶樹產出的茶葉的采摘、加工、壓餅、包裝已全部完成，預計第一批富硒景東普洱（生茶）將在今年國慶節(jié)前后上市。

  “為深山的醇厚注入科技密碼，依托富硒的屬性把景東的好茶帶出云南安定鎮(zhèn)帶到全國，是我一直以來堅守并為之奮斗的目標。”李嘉舜說，三年的堅守，初步取得成效：示范茶園2021至2023年出產的普洱均達到國家茶葉富硒標準，有機硒轉化率達超過95%，在2022年不良天氣持續(xù)的影響下，依然實現(xiàn)了增產。

  李嘉舜正忙碌于茶園中，他說，從2021年到2023年，從10畝到105畝，從開始走不慣的山路十八彎到如今熟悉得如履平地，這當中的付出、感動與收獲三言兩語無法形容?！拔曳浅Ｏ硎艽┧笤谧魑镩g，感受蓬勃跳動的生長脈搏的工作狀態(tài)；也非常喜歡和農戶打交道，將鐵人環(huán)保的技術進一步推廣，助力農民增收致富?！崩罴嗡磳ξ磥淼墓ぷ鞒錆M信心和激情。