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富硒板藍(lán)根菜心生產(chǎn)和管理有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)了！

富硒板藍(lán)根菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

   看上去像白菜薹，吃起來(lái)卻更加清甜爽口，被看作是家常青菜油菜的“升級(jí)版”，融入了中藥植物菘藍(lán)(板藍(lán)根)的“超能力”，有助于提高人體免疫力，具有一定的抗病毒作用。對(duì)！這說(shuō)的就是板藍(lán)根菜心。

  為了滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，一項(xiàng)針對(duì)富硒板藍(lán)根菜心的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程應(yīng)運(yùn)而生。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由佛山市鐵人環(huán)保科技有限公司（下稱：鐵人環(huán)保）牽頭，聯(lián)合廣東省科學(xué)院生態(tài)環(huán)境與土壤研究所（下稱：廣東土壤所）、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所、廣東益地農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣州市君達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等4家機(jī)構(gòu)共同制定，并于2024年8月29日正式發(fā)布（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為T/GDNB 244-2024）。

富硒板藍(lán)根菜心采摘

  這項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒板藍(lán)根菜心生產(chǎn)的基本要求、生產(chǎn)管理基本技術(shù)、富硒增產(chǎn)提質(zhì)和采收、包裝、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，適用于廣東、湖北等地的富硒板藍(lán)根菜心生產(chǎn)和管理。按照新標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程種植，可以使產(chǎn)出的板藍(lán)根菜心可食用部位硒含量在0.1 mg/kg～0.5 mg/kg（干重）之間，其中，有機(jī)硒含量占總硒含量的百分比≥85%。 

  值得一提的是，這項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)所提到的“含硅水溶肥料”是由廣東土壤所進(jìn)行基礎(chǔ)性研發(fā)，并由鐵人環(huán)保進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、歷經(jīng)20年迭代升級(jí)的一種硒改性納米葉面硅肥“噴噴富”，已獲有機(jī)生產(chǎn)投入品及綠色生產(chǎn)資料認(rèn)定。噴施“噴噴富”后，納米硅搭載無(wú)機(jī)硒源能進(jìn)入板藍(lán)根菜心植株體內(nèi)，通過板藍(lán)根菜心自身生命活動(dòng)，將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，且轉(zhuǎn)化率高達(dá)95%以上。這一技術(shù)的成功應(yīng)用，不僅確保了富硒板藍(lán)根菜心的高品質(zhì)，更為農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化開辟出新的路徑。

含硅水溶肥噴施

  這項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)將有效推動(dòng)富硒板藍(lán)根菜心向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不僅體現(xiàn)了廣東省對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重視，更為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平及增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。在不久的將來(lái)，富硒板藍(lán)根菜心將成為更多家庭餐桌上的健康新選擇。

知多D

01

 板藍(lán)根菜心簡(jiǎn)介

  屬于十字花科蕓薹屬，早中熟品種,株型直立健壯，葉柄顏色淺綠，葉片顏色翠綠，菜薹脆甜少渣，具有較強(qiáng)的抗病蟲、抗低溫且耐高溫性能。它是通過現(xiàn)代生物技術(shù)將板藍(lán)根油菜與菜心(如油綠菜心類型早中熟雜交一代品種)的體細(xì)胞雜交及多代篩選而成，實(shí)現(xiàn)了板藍(lán)根油菜的抗病毒活性成分相關(guān)基因和菜心基因的相互融合。

02

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要作者簡(jiǎn)介

  柳勇，博士，研究員，優(yōu)粵佛山卡B卡人才。畢業(yè)于浙江大學(xué)土壤學(xué)專業(yè)，西澳大學(xué)農(nóng)業(yè)與環(huán)境學(xué)院訪問學(xué)者。作為主要起草人完成廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)?，F(xiàn)擔(dān)任鐵人環(huán)保技術(shù)顧問。

編輯丨 鐵人環(huán)保品牌工作組

作者丨 鐵人環(huán)保 鄭鈞尹、柳勇/文 康杰星/圖